こだわり

季節の食材に
丁寧に向き合っています。

国産の食材を店主自らが厳選し、
その時期に最も美味しいものだけをお出ししております。
季節の恵みが引き出す食材の旨みをぜひ感じてみてください。

お料理にあった一杯をご提供
至極の一杯

魚、肉にあったお酒を。希少なお酒をご用意。
日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインと種類も豊富。

五感で愉しむ
空間づくり

東銀座駅徒歩1分。
地下を潜って洗練された空間。
店主と会話を楽しみながら。
落ち着いた空間で
お待ちしております。